Freitag, 26. August 2011

Mirabellen- und Pflaumenmarmelade

Dieses Jahr ist wirklich ein Obstjahr, wir haben jede Menge Mirabellen und wunderbar saftige Pflaumen ernten können, so dass wir die letzten Wochenenden mit Marmelade einkochen beschäftigt waren. Die Gläschen wurden noch ein wenig verziert, so hat man immer ein kleines Mitbringsel im Hause. Die Rezepte für die Mirabellen- und Pflaumenmarmelade mit Calvados findet man übrigens in unserem Kochbuch.



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