Mittwoch, 8. November 2023

Erntesegen im Herbstgarten

Heute ein kleiner Rückblick auf unsere Gemüsepflanzen, die ich in der ersten Oktoberwoche "niedergemacht" habe, doch vorher haben wir noch reichlich Früchte ernten können. 

Die Tomaten- und Paprikapflanzen habe ich in der letzten Maiwoche als Jungpflanzen vom Markt geholt und in Kübel gepflanzt, Mitte Juli konnten 
wir dann die ersten Tomaten ernten (im Sommer habe ich darüber berichtet *klick* ), die Paprikaernte startete später.

Hier nun ein paar Impressionen von den leckeren Früchten aus dem herbstlichen Gemüsegarten:

Freitag 8. September 2023: Sechs Paprikapflanzen im Kübel

Wenn die Früchte noch grün sind, fallen sie durch die ähnlich grünen Blätter
 im ersten Moment kaum auf, erst
durch die bunten Früchte erkennt man den Erntesegen.

Die Spitzpaprika sind erst dunkelgrün und verfärben sich dann knallrot.

Die kleinen Snackpaprika verfärben sich von grün nach gelb und orange und werden so noch aromatischer.

Samstag 16. September 2023 : Leckerer Erntekorb mit Tomaten, Paprika und Bohnen



Der August war ein schwieriger Tomatenmonat, da es teilweise sehr kühl und regnerisch war (denn das mögen sie gar nicht), auch waren viele Früchte schon abgeerntet. Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal probiert, die Geiztriebe zu verwenden. Sie wurzeln recht schnell, erst habe ich sie ins Beet gepflanzt, als sie groß genug waren und schon Blüten gebildet hatten, habe ich sie zu den anderen doch recht kalt gewordenen Pflanzen in den Kübel gesteckt. Da es im September wieder hochsommerlich warm wurde, haben sich aus diesen Pflanzen tatsächlich noch jede Menge Früchte entwickelt.

Freitag 8. September 2023: Strauch - und Cocktailtomaten unterpflanzt mit Basilikum

Diese leckeren Cocktailtomaten schmecken himmlisch und sind purer Genuss.

Und so hat sich die Balkontomate entwickelt, im Juni habe ich bereits über sie berichtet *klick*

Samstag 16. September 2023: Früchte ohne Ende


Nach dem Entsorgen der Pflanzen Anfang Oktober sind noch jede Menge Früchte über geblieben, vieles wurde roh gegessen oder zu Soßen verarbeitet. Es gab leckere gefüllte Paprika in Tomatensoße und die grünen Tomaten reifen im Keller schnell nach und wurden die Tage verarbeitet.

Dienstag 3. Oktober 2023: Prall gefüllter Erntekorb




21 Kommentare:

  1. Das Rot und Orange im grünen Laub sieht einfach toll aus, und schmecken tut es im Anschluss auch noch 😊.
    Herzlich, do

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  2. Wow, das sieht alles soo schön aus, liebe Anke! Tolle Fotos und Arrangements! Und was für eine reichhaltige Ernte! Gemüse aus dem eigenen Garten ist unbezahlbar und dazu immer sehr gesund. Ich freue mich mit dir! Tomaten darf ich leider keine essen - auch keine Soße - aber ich liebe Paprika.
    Liebe Grüße
    Ingrid

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  3. wow
    das ist wirklich ein Erntesegen
    meine 3 Tomatenpflanzen .. auch im Kübel mickerten da so vor sich hin ;)
    gab immer nur ein paar zum Naschen
    liebe Grüße
    Rosi

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  4. Wie herrlich sich die sonnenliebenden Pflanzen bei dir entwickelt haben.
    Da wird die Gärtnerin mit reicher Ernte belohnt und die Köchin freute es sicherlich auch.
    Zudem haben sich unsere Augen an deinen schönen Bildern erfreut.
    Es Grüssen Ayka mit Erika

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  5. Liebe Anke,
    du scheinst wirklich einen besonders grünen Daumen zu haben. Das ist ja wirklich eine reiche Ernte und du hast all die Früchte so hübsch arrangiert. Da bekommt man bereits beim Anschauen Lust auf Rohkost. Klasse gemacht!.
    Liebe Grüße
    Arti

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  6. wow, was für ein schöner, grosser Erntesegen.
    Liebe Grüsse, Esther

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  7. Schön, wenn immer solche kleinen feinen Snacks parat stehen liebe Anke.
    Frischer als aus dem eigenen Garten geht ja nicht.
    Lass es dir schmecken, liebe Grüße
    Nicole

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  8. Liebe Anke,
    das sieht ja fantastisch aus und die Mengen, die du ernten konntest. Da lohnt sich die Arbeit wirklich.
    Liebe Grüße
    Jutta

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  9. Liebe Anke, da schicke ich doch noch schnell ein Dankeschön hinterher. Hatte doch wieder mal nicht mitbekommen, dass du den Post bei mir verlinkt hast. So viel schönes und schmackhaftes Rot - ich beneide dich.
    Liebe Grüße
    Jutta

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  10. Liebe Anke, das ist eine tolle Ernte. Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt doppelt so gut.
    Liebe Grüße von Ingrid, der Pfälzerin

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  11. Liebe Anke,

    wie herrlich, die Snackpaprika probier ich nächstes Jahr auch mal aus...mmmhhh das liebe ich direkt vom Strauch in den Mund. Super sieht das aus mit dem Basilikum. Ich habe das heuer so verschenkt eine Tomatenpflanze und ein Basilikum zusammen eingepflanzt und den Mozzarella dazu gegeben. Meine Nachbarin hat sich sehr gefreut und so immer gleich am Balkon Tomaten und Basilikum ernten können ohne runter laufen zu müssen in den Garten.

    Liebe Grüße
    Kerstin und Helga

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  12. Hallo Anke,
    was für eine gute Ernte! Bei meinen Tomaten war es dieses Jahr eher mau.
    VG
    Elke

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  13. Liebe Anke,
    ich bewundere immer deine tollen Tomatenpflanzen. Vor allem wie lange sie so schön wachsen und selbst im Herbst noch prächtig aussehen. Ich habe mich jetzt 2 Jahre an orangen Snackpaprika versucht und die Pflanzen selber gezogen. Jedes mal kam etwas anderes heraus, als ich ausgesät hatte, dabei habe ich extra Snackpaprikasamen gekauft. Aber oft ist nicht das drin, was drauf steht.
    Viele liebe Grüße von Doris!

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  14. Das mit den Tomatengeizen pflanzen ist mir Neu und wäre sicher ein Versuch wert. Mit der Ausbeute eurer Ernte könnt ihr zufrieden sein finde ich. Unsere Chilis stehen immer noch im Garten.
    L G Pia

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  15. Welch ein ansprechendes und leckeres Ernteergebnis, liebe Anke...deine Pflanzen sehen alle so gesund aus und da verwundert es nicht, dass bei deiner guten Pflege alle Früchte so wunderbar aussehen, toll arrangiert auch im Drahtkorb.
    Lieben Gruß von Marita

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  16. Toll sehen die Früchte aus - sowohl am Strauch als auch in der Schale. Bei so einer schönen Ernte hat dein Gärtnerherz bestimmt auch gelacht. Das ist doch die schönste Belohnung, die man für die vorher notwendige Arbeit, haben kann.
    Lieber Gruß von Heidi-Trollspecht

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  17. Guten Morgen, liebe Anke,
    wir haben kein Gemüse im Garten, aber wenn ich deine tollen Pflanzen und die schöne bunte Ernte sehe, bekomme ich fast Lust, noch irgendwo ein Eckchen für Gemüse zu reservieren.
    Liebe Grüße und noch eine schöne Woche
    Susanna

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  18. Liebe Anke,
    das sieht fantastisch aus, eine tolle Ernte! Tut mir leid, dass ich beim letzten DND diese Verlinkung überhaupt nicht mehr registriert habe. Anscheinend habe ich Sonntagabend nicht mehr nachgeguckt, ob noch irgendetwas dazugekommen war.
    Herzliche Grüße - Elke

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  19. Hallo Anke,
    eine super Ernte. Ich staune, wie gut sich die Paprika im Kübel entwickelt haben. Meine normal in den Garten gepflanzten Paprika brachten viel weniger Früchte. Gut finde ich die Idee unter die Tomaten Basilikum zu pflanzen. Das werde ich im nächsten Sommer auf jeden Fall auch machen.
    Liebe Grüße
    Anette

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  20. Liebe Anke,
    das ist eine tolle Ausbeute und wunderschöne Früchte. Das mit den Geiztrieben kannte ich bisher nicht. Mit den Pflanzen im Kasten habe ich meine "Probleme" ich vergesse das gießen :-(
    Liebe Grüße Brigitte

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  21. Das ist ja wohl ganz famos!! Das hat bestimmt hervorragend geschmeckt. Die eigene Ernte ist immer die wohlschmeckendste, finde ich!
    Ich habe meine Tomaten auch immer "ausgegeizt", als ich noch Haus und Garten hatte.

    Liebe Grüße,
    Syntaxia

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